Junho refere-se às variedades antigas e testadas de repolho branco. O trabalho de melhoramento para a criação de uma variedade ultraprecoce, particularmente resistente às geadas da primavera, foi realizado em 1967 por funcionários do Instituto de Pesquisa de Reprodução Vegetal de Toda a Rússia.
Características e descrição botânica da variedade
O repolho junino pertence às primeiras variedades. A duração do período da germinação à maturação técnica é de 92-100 dias.
A planta apresenta uma roseta foliar compacta, que se eleva e tem um diâmetro de 40-50 cm, as folhas são verdes, sólidas, com ligeiro desabrochar ceroso, os bordos das placas foliares são ligeiramente ondulados.
Uma planta poderosa e grande forma cabeças esféricas de densidade média. No exterior a cor é verde claro, no corte apresenta uma tonalidade verde claro. Coto interno de comprimento moderado. As cabeças de repolho caracterizam-se pela suculência, uniformidade e peso de 1,2 a 2,5 kg. O produto contém matéria seca na quantidade de 8,1%, açúcares - até 3,8% e ácido ascórbico - 45 mg%.
Vantagens e desvantagens da variedade
As vantagens, graças às quais a variedade é muito procurada pelos jardineiros, incluem:
- rendimentos estáveis e altos, até 6 kg por 1 m²;
- amadurecimento amigável de frutas, que permite o cultivo de produtos iniciais comercializáveis;
- bom gosto do consumidor e estrutura tenra de vegetais;
- a capacidade das mudas de tolerar baixas temperaturas;
- uma fonte de nutrientes, especialmente vitamina C.
Para além das características positivas, existem também as desvantagens da variedade, nomeadamente;
- a tendência de quebrar cabeças de repolho, portanto, exige a colheita no tempo devido;
- taxas de manutenção baixas, que são típicas para todas as variedades iniciais;
- vegetais são apenas para consumo fresco e não são adequados para fermentação.
O momento do plantio de hortaliças para mudas
A semente de couve não requer preparação especial. Ao escolher a época de semeadura, é preciso calcular quando plantar o repolho para as mudas, para que em junho haja oportunidade de cortar o primeiro garfo. A couve deve ser plantada em um determinado período, mas dependendo das condições climáticas da região: do início de março a maio. Se você semear repolho no início de março, plante-o em um local permanente no final de abril, caso contrário, as mudas crescerão, o que afetará negativamente sua frutificação.
O principal é que, no momento do plantio, a idade das mudas não ultrapasse 50 dias.
Para uma colheita antecipada com o mínimo esforço, jardineiros experientes recomendam semear a safra no final de março. Em seguida, o plantio de mudas pode ser realizado na primeira década de maio. Esse período é considerado tradicional para o plantio de mudas no solo em regiões de clima temperado.
Condições de cultivo para o repolho de junho
O plantio de uma safra começa com a escolha de um local que deve ser bem iluminado pelo sol durante todo o dia. A melhor opção seria reservar um local plano ou com pequenas encostas a sul e sudeste.
A cultura prefere solo fértil e argiloso. Se o solo for ácido, então deve ser submetido à calagem, visto que com pH inferior a 6,0, o repolho não é capaz de formar espigas e é altamente suscetível à quilha.
Legumes, grãos, cebolas, pepinos são adequados como antecessores. Não é recomendado plantar uma safra por 2-3 anos consecutivos no mesmo lugar.
Preparando o solo para crescer
No cultivo da couve, deve-se ter em mente que o preparo do solo é de grande importância para se obter uma colheita generosa e garantida. A planta é exigente na estrutura e fertilidade do solo. Portanto, para o plantio, é necessário usar apenas solo fertilizado e isso deve ser feito com antecedência.
Para tanto, a área destinada ao plantio deve ser escavada com pá no outono e munida de húmus e cinzas, que é considerado um bom anti-séptico para evitar o desenvolvimento de apodrecimento. Não se esqueça dos fertilizantes minerais e adicione superfosfato e cloreto de potássio ao solo. Com o início da primavera, afrouxe o local e acrescente também um complexo de nutrientes.
Os principais aspectos do plantio de repolho em campo aberto
Quando o clima estiver favorável, você pode plantar mudas. As plantas devem ter quatro folhas verdadeiras antes do plantio. As mudas não devem ser enterradas nos buracos muito profundos da primeira folha verdadeira e, tentando não danificar o sistema radicular. É impossível preencher o ponto de crescimento. Compacte o solo ao redor do repolho e regue completamente.
É melhor plantar de acordo com o padrão de plantio 40x60 cm.
Cuidado adequado após o plantio
A planta requer muita atenção do jardineiro, cuidados constantes e proporcionando condições favoráveis para o crescimento. Para o pleno desenvolvimento e obtenção de uma colheita decente da couve, é necessário realizar o seguinte conjunto de medidas:
- proteger as mudas imaturas da luz solar direta, uma vez que a variedade não tolera calor extremo;
- por uma semana após o plantio, borrife as plantas jovens com água três vezes ao dia usando um regador;
- mantenha os canteiros de repolho limpos, removendo ervas daninhas e amontoando plantas em crescimento;
- realizar regas de boa qualidade a tempo, pois a cultura realmente precisa de umidade, e o menor ressecamento do coma de barro leva ao endurecimento do coto e à cessação do crescimento do sistema radicular;
- fornecer nutrientes ao cultivo de repolho, introduzindo fertilizantes orgânicos e minerais complexos;
- inspecionar a planta quanto ao aparecimento de insetos, não perdendo o momento em que sua população começa a se desenvolver ativamente e, em caso de problema, não use química, mas dê preferência a um agente folk ou biológico.
O cuidado adequado garante que os vegetais de alta qualidade cheguem mais cedo.
Doenças e sua prevenção
O repolho, como qualquer hortaliça, está exposto a um grande número de pragas e doenças e requer medidas de controle adequadas.
DOENÇAS | |||
Nome | Descrição | Medidas de controle | |
Keela | A presença de crescimentos no sistema radicular que impedem o desenvolvimento de pequenas raízes | Remova e queime as amostras doentes, desinfete o solo com desinfetantes e não plante repolho neste local durante 4 anos. | |
Fusarium murchando | Amarelecimento e murchamento das folhas, que posteriormente caem, deixando um tronco nu com uma roseta de folhas na copa. Como resultado, sob a influência de infecções, o crescimento das plantas pára. | A doença não pode ser tratada. Para evitar que a infecção se espalhe, remova as plantas doentes do jardim junto com um caroço de terra. | |
Perna negra | O fino colo da raiz e a base do caule ficam pretos e começam a apodrecer, devido ao qual a planta para de se desenvolver e, posteriormente, morre | Uma planta infectada não pode ser tratada, deve ser removida do jardim, queimada e desinfetada com preparações adequadas | |
Pragas | |||
Insetos crucíferos | Os insetos perfuram a casca da colheita e sugam o suco das folhas, enquanto as folhas se enrolam e a planta morre | Se a cultura é afetada nos estágios iniciais, você precisa lutar usando remédios populares testados pelo tempo. Com uma forte multiplicação de parasitas, você precisa combatê-los com produtos químicos | |
Pulgão | Um inseto verde ataca a planta, enfraquece-a, interrompendo os processos metabólicos |
A conformidade com todas as normas de tecnologia agrícola agrícola para as condições de cultivo permitirá que as plantas resistam ativamente e com sucesso a patógenos e insetos perigosos.
Regras de colheita e armazenamento
De acordo com a descrição da variedade, as espigas amadurecem na mesma época no final de junho, 55 a 60 dias após o transplante. É possível determinar a prontidão de uma safra para a colheita por sinais externos. Se a cabeça do vegetal for sólida e atingir o tamanho necessário, você pode começar a colher. Além disso, um sinal para a colheita é o amarelecimento das folhas externas inferiores em vegetais maduros, o que indica a conclusão do processo de crescimento e armazenamento de nutrientes.
É aconselhável recolher de manhã em dias secos e frescos. Corte os legumes cuidadosamente com uma faca afiada. Neste caso, é necessário deixar três folhas e um toco de 2 cm de comprimento.
A colheita não deve ser atrasada, pois as cabeças de repolho supervisionadas rapidamente começam a rachar e se deteriorar.
O repolho junino não pode ser armazenado por muito tempo. Deve ser consumido 2 semanas após a colheita.
Para obter produtos de qualidade, é preciso fazer algum esforço, além de conhecer algumas características dessa cultura. É importante proporcionar à couve condições confortáveis e em Junho para desfrutar do sabor excelente de um vegetal fresco e saudável.