Cenouras apodrecendo no porão são um problema que muitos jardineiros enfrentam. Existem muitas razões para a deterioração da colheita de raízes, esta é uma infecção na adega, umidade e alta temperatura do ar durante o armazenamento... Mas, na maioria dos casos, cenouras flácidas no inverno são a escolha de variedade errada.
As melhores variedades de cenouras para armazenamento no inverno
Toda primavera os moradores do verão se perguntam como encontrar as melhores cenouras para armazenar no inverno entre a abundância de lindos sacos de sementes... Muitas pessoas escolhem pela foto da embalagem, mas está errado. Primeiro, vamos nos familiarizar com as espécies mais maduras. Então, descobriremos por qual princípio você precisa escolher uma variedade que mantenha seu sabor e apresentação bem no inverno.
Meia temporada
O grupo de amadurecimento médio inclui frutas com uma estação de crescimento de 100 a 120 dias. Segundo os especialistas, essas raízes são mais doces e suculentas.
As cenouras de amadurecimento intermediário acumulam o máximo de nutrientes na época da colheita.
Considere o bem conhecido e popular entre os jardineiros experientes:
- Nantes-4.
- Sansão.
- Chance.
- Moscou.
Nantes-4
Uma antiga variedade que os jardineiros da Sibéria, dos Urais, da região de Moscou, em geral, todas as regiões, sem exceção, vêm crescendo desde meados do século passado. Demora 120 dias para amadurecer... A maturação do cacho ocorre 50 dias após a germinação. As cenouras plantadas em maio estão prontas para a colheita em setembro. Se não houver tempo suficiente para a limpeza, pode ser deixado no solo até outubro. Nantes-4 em tal situação não perde sua apresentação e sabor. Parâmetros de peso médio - 150 g. Comprimento médio, dentro de 20 cm. Características importantes: rendimento de 6 kg por m² e o prazo de validade é fevereiro.
Sansão
Grandes cenouras armazenadas na adega até maio do próximo ano. Agrônomos experientes recomendam Samson a jardineiros novatos. Pode ser cultivada em qualquer solo, em qualquer clima. Com a semeadura oportuna no início de maio, Samson irá deliciá-lo com raízes homogêneas de laranja, quase sem caroço. O comprimento médio da colheita da raiz de Sansão é de 20 centímetros ou mais, pesando até 170 g... Amadurece em 110 dias a partir do aparecimento dos primeiros brotos.
Chance
Armazenado até março. As raízes com peso de até 130 g têm bom sabor, são suculentas e apresentam uma forma cônica clássica. Sujeito ao esquema de semeadura recomendado pelo fabricante (20 * 4 cm), o rendimento de 1 sq. m - 5 kg... Cenouras fortuitas amam o sol, solo solto com uma alta porcentagem de húmus (argila arenosa, argilosa clara.).
Tarde, adequado para armazenamento
Variedades de vegetais com uma estação de cultivo de mais de 120 dias são classificadas como tardias... As cenouras maduras podem ser armazenadas até a próxima colheita. Este grupo de plantas sofre menos com doenças, moscas da cenoura, raramente brotos.
Rainha do outono
Uma variedade maravilhosa de criadores de Altai, merecidamente chamada de rainha. As raízes cultivadas em solo fertilizado e solto geralmente excedem as características declaradas do fabricante: peso 230, comprimento 25, rendimento 9 kg / m².
Dolyanka
Um interessante representante polonês, pode ser armazenado até a primavera. Se o solo estiver infestado com larvas de mosca da cenoura, esta cepa será uma boa escolha para a próxima temporada. Resistente a fusarium e mosca da cenoura... Forma frutos longos, pesando desde 130 g.
Flaccoro
Merece atenção, frutífero (a partir de 8 kg / m²), com raízes grandes (200 g) e longas (28 cm)contendo uma alta porcentagem de caroteno.
Variedades de cenoura doce
As melhores raízes para a comida do bebê são doces. Eles são mais benéficos devido ao alto percentual de caroteno. Entre as variedades tardias que são doces e podem ser armazenadas por muito tempo, pode-se distinguir:
- Karotan;
- Amado;
- Imperador.
Karotan
As cenouras de renome mundial são ricas em caroteno. É recomendado ser usado como matéria-prima para processamento. Carotan é armazenado por um longo tempo, suas características: cor laranja forte, diâmetro da seção transversal de 5 cm, comprimento das raízes não inferior a 25 cm.
Amado
Forma cilíndrica doce e perfeita. As raízes maduras têm comprimento médio (15 cm) e peso (160 g) e são bem armazenadas. Quando semeada no outono, Lyubimaya dá uma colheita precoce em anos ricos em precipitação, não se racha.
Cedo
Já em junho, você pode desfrutar de frutas frescas se plantar uma variedade precoce com uma estação de cultivo de 80 a 90 dias no início da primavera. Você pode pegar uma variedade frutífera que vai alimentar a família no verão e ficará bem guardada na adega.
Touchon
Estas são culturas de raízes cilíndricas finas, comprimento médio de 15 cm, peso - 100 g. Produtividade - 5 kg / m²... Para consumo no inverno, pode ser semeada em meados de junho. Para obter colheitas de raízes precoces, a semeadura no outono (outubro, novembro) é recomendada.
Artek
Uma variedade precoce de fácil manutenção. Artek pode ser armazenado bem na adega. Raízes de laranja-borgonha com peso médio de 150 ge comprimento de 15 cm não apodrecem, suculentas, saborosas... Para consumo no verão, as frutas ficam prontas em 1,5 mês.
Fun F1
Um híbrido precoce, ideal para a produção de vigas de verão. Pode ser cultivado para consumo no inverno. As raízes são laranja brilhante, não grandes a partir de 50 gsão de comprimento médio.
Ampla
Cenouras grandes são boas para fazer sucos saudáveis e pratos coreanos. Aqui estão as variedades a serem observadas na próxima temporada:
- Canadá F1;
- Nandrin F1;
- Tamanho russo.
Canadá F1
Um híbrido médio-tardio despretensioso, dá bons rendimentos em solo pesado. Peso do fruto de 130 a 500 g, comprimento 20 cm, seção até 5 cm... A planta é caracterizada por uma polpa de laranja doce e suculenta.
Tamanho russo
Uma variedade que produz raízes com peso de até 1 kg em solos leves e férteis. Norma para cenouras - grande diâmetro (6 cm)... O comprimento também não é pequeno - de 25 a 30 cm.
Nandrin F1
Um híbrido popular de criadores holandeses entre os agricultores. Temporada de crescimento curta de até 100 dias. As cenouras com miolo pequeno, de formato cilíndrico, não fendem. O peso médio do Nandrin F1 é de 150 g. As raízes crescem até 20 cm de comprimento.
Como escolher cenouras para armazenamento
Para aqueles que são novos no ramo de jardinagem, escolher cenouras adequadas para armazenamento de longo prazo é um desafio. Em uma vasta seleção, é fácil se perder e tirar o primeiro pacote com uma bela foto. Não vale a pena fazer isso. Aqui está uma lista de características que o ajudarão a escolher a variedade certa para armazenamento:
- estação de crescimento de 115 dias e mais;
- não racha;
- não suscetível a doenças;
- adequado para crescer em qualquer clima, em qualquer solo;
- não flecha.
Conclusão
O armazenamento de longo prazo não é apenas uma variedade de cenoura devidamente selecionada. Este é o momento ideal de plantio, cuidados adequados e a escolha da maneira ideal de armazenar as raízes.