O estado americano de Illinois, com seus verões quentes e úmidos, tornados devastadores e tempestades de neve de inverno, é o lar de muitas variedades modernas de amora-preta.
Foi lá, na Universidade de Carbondale, ao hibridizar a variedade Darrow com Thornfrey e o número reprodutor US1482, que a superestrela dos jardins russos foi obtida - Black Satin. Zoneada inicialmente para Illinois e Califórnia, ela rapidamente assumiu áreas de plantio em toda a Europa e se aclimatou na Rússia.
Descrição da variedade
Vamos começar descrevendo a variedade de frutas vermelhas. Black Satin na forma ocupa uma posição intermediária entre kumaniks e orvalhos. É uma variedade semi-rasteira, cujas principais características estão reunidas na tabela:
Hábito | Arbusto forte, não sujeito a espessamento. Não forma descendência raiz. |
Fugas | Os rebentos são de crescimento rápido, com secção transversal redonda, sem espinhos, muito comprida - até 5 metros. No início do crescimento - ereto. Quando eles crescem além da marca de 1,5 metro, eles começam a rastejar. As vinhas jovens são verdes e tornam-se castanhas à medida que amadurecem. Os segundos anos são castanhos, muito duros e grossos - até 3 cm de diâmetro. A folha é complexa, serrilhada, de 3-5 placas de folhas. |
Flor | As flores são rosa quando florescem, no dia seguinte elas desbotam para rosa pálido ou branco. |
Frutificação | Excepcionalmente abundante. Os bagos são grandes, até 8 gramas, pretos, com brilho acetinado, daí o nome da variedade. O sabor é excelente, doce e azedo, com forte aroma a amora. A maturação é estendida, de agosto a outubro. Algumas frutas pegam a primeira neve. Ela começa a dar frutos no ano seguinte após o plantio. |
Sustentabilidade | A resistência ao gelo é moderada, até -22⁰C. Os topos dos rebentos podem congelar ligeiramente. É necessário abrigo para o inverno. Pode ser afetado por mofo cinza. |
Produção | Muito alto - até 25 kg de bagas por arbusto por temporada. |
Finalidade das frutas | Universal. |
Transportabilidade e manutenção da qualidade | Ambos são baixos. Os frutos maduros são macios, perdem rapidamente a apresentação e deterioram-se. |
Assim, amoras pretas Satin têm muitas vantagens:
- bagas grandes de excelente sabor e uso universal;
- alta produtividade;
- brotos sem espinha;
- densidade controlada do arbusto.
As desvantagens incluem:
- má conservação e transporte de frutas;
- resistência insuficiente à geada;
- instabilidade à podridão cinzenta.
No entanto, essas desvantagens podem ser facilmente corrigidas. Por exemplo, a podridão cinzenta afeta os frutos maduros demais, e basta retirá-los do mato a tempo de evitar isso. A frutificação prolongada permite que você se aproxime da planta a cada três dias e pegue uma pequena quantidade de fruta, comendo-a imediatamente ou colocando-a no processamento.
No que diz respeito à transportabilidade, de acordo com algumas observações, este indicador aumenta significativamente com a idade da planta. Uma baga de um velho arbusto de estrutura mais densa não se engasga tão facilmente e, com coleta hábil, pode sobreviver a uma curta viagem.
A tendência da Black Satin para rendimentos graduais é tanto um positivo quanto um negativo. Em regiões com início precoce do inverno, a variedade pode não ter tempo para mostrar tudo de que é capaz.
Plantar e sair
É melhor escolher um local para plantar amoras Black Satin, um local ensolarado, protegido de correntes de ar, com um solo leve e fértil. Esta variedade não tolera água estagnada, portanto a drenagem deve ser feita em solos úmidos.
É melhor colocar as mudas em um lugar permanente na primavera. Porém, se o material de plantio é comprado no outono, não importa: ao plantar uma planta no outono, é preciso cuidar do seu abrigo e cuidados.
A cova de plantio é preparada de forma que seja possível enchê-la até a metade com bom composto maduro. Já ao desembarcar, é preciso levar em conta a necessidade de uma liga de cílios de amora e fazer um suporte.
O vigor da variedade Black Satin é uma espada de dois gumes. Por um lado, isso permite boas colheitas. Por outro lado, cria dificuldades para abrigar uma planta adulta para o inverno. Os brotos deste blackberry dobram muito mal. Existem duas saídas.
"Educação" da posição correta da videira
Não permita que a planta empurre os brotos verticais longe demais. Já quando atingem um comprimento de 35-40 cm, é necessário dobrar o galho ao solo e assim fixá-lo. Quando a videira tem 1,2 metro de comprimento, você pode soltá-la e colocá-la horizontalmente na treliça. Para o inverno, o broto dobrado pode ser facilmente removido e colocado sob o abrigo.
Poda americana
Em casa, a amora Black Satin é formada na forma de um arbusto compacto de acordo com o seguinte esquema:
- no meio do verão, os topos das plantas anuais são pinçados a uma altura de 110 cm, estimulando o crescimento dos brotos laterais;
- no início da primavera, antes que os botões despertem, os brotos laterais são normalizados: aqueles que crescem abaixo da marca dos 45 centímetros são removidos do solo, os demais são encurtados para um comprimento de 40 cm;
- no outono, os ramos que dão fruto são cortados.
É necessário remover o "fruto" gasto em qualquer caso. A videira da amora-preta, assim como a framboesa, tem um ciclo de desenvolvimento de dois anos e, a partir do segundo ano, só vai engrossar o arbusto e contribuir para a propagação da podridão cinzenta.
Regar amoras Black Satin é necessário regularmente, especialmente ao despejar frutas. Ela responderá à seca cortando frutas vermelhas. O alagamento do solo também deve ser evitado.
Para obter bons rendimentos anuais, as amoras-pretas precisam ser alimentadas a partir do terceiro ano de vida de acordo com o esquema:
- Primavera - nitrogênio (5 kg de húmus e 10 g de uréia por 1 m2);
- cair - potássio e fósforo (100 g de superfosfato e 25 g de fertilizantes à base de potássio).
Amoras não devem ser plantadas ao lado de framboesas. Por serem parentes próximos, framboesas e amoras-pretas sofrem das mesmas doenças, e tal vizinhança pode causar uma "epidemia".
Doenças e pragas
Basicamente, essa variedade é resistente às principais doenças da amora-preta. A exceção é a podridão cinzenta, que já foi mencionada. Seu agente causador, o botrytis grey, é um molde utilizado na vinificação.
Pode atingir a planta já na fase de floração. Se o tempo estiver frio, chuvoso, inflorescências inteiras podem sofrer. Nos estágios finais da estação de crescimento, o Botrytis fica nos ovários e nas frutas. Uma baga doente com podridão cinza parece uma baga podre, coberta com penugem cinza. Portanto, é melhor tomar medidas preventivas com antecedência do que perder a safra.
- Os ramos mais baixos não devem ficar no chão. Os esporos da Botrytis são armazenados em solo úmido.
- O arbusto não deve engrossar. Todas as partes vegetativas da planta devem ser ventiladas.
- Remova oportunamente os frutos maduros e remova os podres. Tendo encontrado um rebento doente, corte-o e queime-o.
- Na primavera, antes da floração, borrife o arbusto com o líquido bordalês (solução a 3%).
Das pragas das amoras-pretas, Black Satin, o perigo é o ácaro da amora-preta. Este minúsculo inseto é capaz de reduzir pela metade a safra de frutas vermelhas. Ao contrário de muitas outras pragas, o ácaro não hiberna no solo ou sob a casca. Ele se instala diretamente nos botões de amora-preta e, na primavera, migra para inflorescências e bagas. Os frutos afetados por esta praga não amadurecem, permanecendo avermelhados.
Você pode combater esse flagelo com o medicamento "Tiovit Jet", que normalmente é usado para tratar uvas. A pulverização deve ser feita antes do início do botão.
3 fatos sobre blackberry Black Satin
- O pesquisador Fumiomi Takeda, da estação de pesquisa Appalachian, tem feito experiências com essa variedade. As amoras-pretas foram divididas em grupos, formando-os com um número diferente de cílios: 3, 6, 9 e 12. O objetivo do experimento foi verificar se o número de brotos afeta o rendimento da planta. O resultado foi curioso: em termos de peso total, Black Satin deu absolutamente o mesmo resultado em todos os grupos. A diferença estava no tamanho das bagas.
- Trabalhando com plantações de blackberry experientes Black Satin, o mesmo Fumiomi Takeda inventou a treliça giratória. Este dispositivo permite cobrir a planta para o inverno sem tirar os cílios da liga. Basta transferi-lo da posição "verão" para a posição "inverno".
- Acredita-se que Black Satin é difícil de criar porque não produz rebentos de raiz. No entanto, a prática de jardineiros experientes mostra que esta variedade é facilmente enraizada pela copa dos brotos. Um bom tiro lateral inferior é selecionado, pressionado ao solo, fixado com um suporte, enterrado. O procedimento é realizado no meio do verão. No outono, você pode separar a muda da planta-mãe e colocá-la em um local permanente.
O cultivo em treliça de amoras Black Satin tem uma vantagem especial: permite criar belos arcos no local, trançados com trepadeiras de amora. Dada a capacidade da variedade de preservar a folhagem por muito tempo, esse desenho não perderá seu efeito decorativo até o final do outono.