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A secagem é considerada a melhor forma de colher cogumelos. Os cogumelos com mel seco não perdem o sabor. Eles são perfumados. Os pratos feitos com eles são mais saudáveis ​​para os humanos do que preparados de outra forma: em conserva, enlatados ou salgados. Você precisa saber como fazer corretamente...

De sabor incomum, um prato independente é o caqui. As donas de casa japonesas adoram usá-lo na culinária. Na Coréia, frutas secas são usadas para fazer ponche com um sabor adstringente adocicado. A fruta também é seca e seca em outros países....

Não é segredo que os métodos tradicionais de armazenamento de colheitas, como enlatados, envolvem o uso de substâncias que nem sempre são benéficas para o corpo humano - vinagre e sal. Muito mais saudável para usar no consumo...

Os benefícios de frutas secas altamente fortificadas no inverno dificilmente podem ser superestimados. Eles são incluídos na dieta como um prato independente, usado para assar, compotas e bebidas aquecidas são preparadas. A secagem adequada preserva vitaminas e minerais....

A humanidade começou a usar frutas e vegetais secos há muito tempo. Numa época em que ainda não existiam eletrodomésticos, esta foi uma das poucas formas de preservar a colheita. Até agora, secar vegetais é considerado não apenas simples, mas...

A tradição de secar cenouras existe desde a antiga Rússia e é relevante até hoje. A raiz vegetal contém uma grande quantidade de vitaminas e substâncias benéficas para o corpo, que são armazenadas no produto seco. A peça é universal e pode ser aplicada...

Os cogumelos ostra são cogumelos que contêm pouca umidade. Portanto, o processo de secagem não envolve nenhuma dificuldade particular. Você pode até usar as ferramentas disponíveis. Se secos para o inverno, o resultado são cogumelos que podem ser armazenados por um longo período. Eles têm...

Frutas e vegetais sem óleo são muito mais benéficos do que lanches com muita gordura e temperos. Eles há muito provaram seu lado positivo e têm todas as chances de substituir as batatas fritas, mas o preço alto torna isso...

O chaga seco ajuda a tratar câncer, diabetes, doenças estomacais, infecções, psoríase e dezenas de outras doenças. O cogumelo fortalece o sistema imunológico, aumenta a atividade mental e o tônus ​​corporal. Recolher bem e secar em casa. Que vale a pena...

Ryzhiks pertencem à primeira categoria. Eles podem ser servidos de várias maneiras de colheita para o inverno. E nem todo mundo usa secagem. Algumas pessoas pensam que após esse processo térmico o produto fica com um sabor açucarado. Para outros, é,...